Refactor: Dokumentation nach docs/ verschoben

- Alle Markdown-Dateien (außer README.md) nach docs/ verschoben
- Referenzen in README.md aktualisiert
- /docs zu .dockerignore hinzugefügt

.dockerignore

@@ -50,6 +50,7 @@ Dockerfile*
 .dockerignore
 
 # Documentation
+/docs
 *.md
 !README.md
 

README.md

@@ -56,7 +56,7 @@ Eine Web-App inspiriert von Heardle, bei der Nutzer täglich einen Song anhand k
 
 Hördle unterstützt vollständige Mehrsprachigkeit für Deutsch und Englisch.
 
-👉 **[Vollständige i18n-Dokumentation](I18N.md)**
+👉 **[Vollständige i18n-Dokumentation](docs/I18N.md)**
 
 **Schnellstart:**
 - Deutsche Version: `http://localhost:3000/de`
@@ -67,7 +67,7 @@ Hördle unterstützt vollständige Mehrsprachigkeit für Deutsch und Englisch.
 
 Hördle ist "White Label Ready". Das bedeutet, du kannst das Branding (Name, Farben, Logos) komplett anpassen, ohne den Code zu ändern.
 
-👉 **[Anleitung zur Anpassung (White Label Guide)](WHITE_LABEL.md)**
+👉 **[Anleitung zur Anpassung (White Label Guide)](docs/WHITE_LABEL.md)**
 
 Die Konfiguration erfolgt einfach über Umgebungsvariablen und CSS-Variablen.
 
@@ -121,7 +121,7 @@ Das Ziel ist es, den Song mit so wenigen Hinweisen wie möglich zu erraten und d
 
 Das Projekt ist für den Betrieb mit Docker optimiert.
 
-👉 **[White Labeling mit Docker? Hier klicken!](WHITE_LABEL.md#docker-deployment)**
+👉 **[White Labeling mit Docker? Hier klicken!](docs/WHITE_LABEL.md#docker-deployment)**
 
 1. **Vorbereitung:**
    Kopiere die Beispiel-Konfiguration: