Add account-level crew pool with per-logbook and per-day selection.

Move skipper and crew master data to the user profile pool, replace the logbook crew tab with selection from that pool, inherit crew on new travel days, and sync via new PersonPayload and LogbookCrewSelection models. Includes migration from legacy crew records, tour/demo updates, and i18n.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

client/src/i18n/locales/nb.json

@@ -607,6 +607,41 @@
       "push_ios_install_hint": "På iPhone/iPad: Legg til app på startskjermen (iOS 16.4+) for å bruke push.",
       "push_error": "Push-varsler kunne ikke aktiveres."
     },
+    "person_pool": {
+      "title": "Stammmannskap og skippere",
+      "subtitle": "Hold personpoolen din her – skippere og mannskap for alle loggbøker. Velg aktivt mannskap per loggbok og reisedag fra poolen.",
+      "loading": "Laster personpool…",
+      "skippers_section": "Skippere",
+      "crew_section": "Stammmannskap",
+      "add_skipper": "Legg til skipper",
+      "add_crew": "Legg til mannskapsmedlem",
+      "edit_skipper": "Rediger skipper",
+      "no_skippers": "Ingen skipper i poolen ennå.",
+      "no_crew": "Ingen mannskapsmedlemmer i poolen ennå.",
+      "delete_confirm": "Fjerne denne personen fra poolen?"
+    },
+    "logbook_crew": {
+      "title": "Mannskap for denne loggboken",
+      "subtitle": "Velg skipper og mannskap for denne loggboken. Nye reisedager arver valget som standard.",
+      "loading": "Laster mannskap…",
+      "active_skipper": "Skipper for denne loggboken",
+      "active_crew": "Mannskap for denne loggboken",
+      "no_skippers_in_pool": "Ingen skipper i poolen – legg til i brukerprofilen først.",
+      "no_crew_in_pool": "Ingen mannskap i poolen – legg til i brukerprofilen først.",
+      "no_skipper": "Ingen skipper valgt",
+      "unnamed": "Uten navn",
+      "save": "Lagre mannskap",
+      "saved": "Loggbokmannskap lagret.",
+      "selection_only_hint": "Du ser mannskapet eieren har valgt (delt loggbok)."
+    },
+    "entry_crew": {
+      "title": "Mannskap på denne reisedagen",
+      "subtitle": "Kan avvike fra loggbokstandard. Følgende dager arver fra forrige dag.",
+      "day_skipper": "Skipper denne dagen",
+      "day_crew": "Mannskap denne dagen",
+      "no_skipper": "Ingen skipper valgt",
+      "no_crew": "Ingen mannskap valgt"
+    },
     "crew": {
       "title": "Skipper- og mannskapsprofiler",
       "skipper_section": "Skipperprofil",
@@ -869,9 +904,13 @@
           "title": "Skipsdata",
           "body": "Skriv inn navn, dimensjoner og tekniske data for båten din - fyll inn én gang, tilgjengelig for alle reisedager."
         },
-        "nav_crew": {
-          "title": "Mannskapsliste",
-          "body": "Administrer mannskapet og tilordne dem til reisedager senere."
+        "profile_crew_pool": {
+          "title": "Stammmannskap og skippere",
+          "body": "I brukerprofilen vedlikeholder du en personpool – flere skippere (f.eks. charter) og mannskap for alle loggbøker."
+        },
+        "nav_logbook_crew": {
+          "title": "Mannskap per loggbok",
+          "body": "Velg skipper og mannskap fra poolen for denne loggboken. Reisedager arver valget som standard."
         },
         "nav_stats": {
           "title": "Dashbord for statistikk",