Add account-level crew pool with per-logbook and per-day selection.

Move skipper and crew master data to the user profile pool, replace the logbook crew tab with selection from that pool, inherit crew on new travel days, and sync via new PersonPayload and LogbookCrewSelection models. Includes migration from legacy crew records, tour/demo updates, and i18n.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

client/src/i18n/locales/de.json

@@ -33,7 +33,7 @@
     "nav": {
       "dashboard": "Dashboard",
       "vessel": "Schiffsdaten",
-      "crew": "Crew-Liste",
+      "crew": "Mannschaft",
       "deviation": "Ablenkungstabelle",
       "logs": "Logbucheinträge",
       "stats": "Statistik",
@@ -607,6 +607,41 @@
       "push_ios_install_hint": "Auf dem iPhone/iPad: App zum Home-Bildschirm hinzufügen (iOS 16.4+), um Push zu nutzen.",
       "push_error": "Push-Benachrichtigungen konnten nicht aktiviert werden."
     },
+    "person_pool": {
+      "title": "Stammcrew & Skipper",
+      "subtitle": "Lege hier deinen Personen-Pool an – Skipper und Crew für alle Logbücher. Aus diesem Pool wählst du pro Logbuch und Reisetag die aktive Mannschaft.",
+      "loading": "Personen-Pool wird geladen…",
+      "skippers_section": "Stammskipper",
+      "crew_section": "Stammcrew",
+      "add_skipper": "Skipper hinzufügen",
+      "add_crew": "Crew-Mitglied hinzufügen",
+      "edit_skipper": "Skipper bearbeiten",
+      "no_skippers": "Noch kein Skipper im Pool.",
+      "no_crew": "Noch keine Crew-Mitglieder im Pool.",
+      "delete_confirm": "Diese Person wirklich aus dem Pool entfernen?"
+    },
+    "logbook_crew": {
+      "title": "Mannschaft für dieses Logbuch",
+      "subtitle": "Wähle Skipper und Crew für dieses Logbuch. Neue Reisetage übernehmen diese Auswahl standardmäßig.",
+      "loading": "Mannschaft wird geladen…",
+      "active_skipper": "Skipper für dieses Logbuch",
+      "active_crew": "Crew für dieses Logbuch",
+      "no_skippers_in_pool": "Kein Skipper im Pool – zuerst im Benutzerprofil anlegen.",
+      "no_crew_in_pool": "Keine Crew im Pool – zuerst im Benutzerprofil anlegen.",
+      "no_skipper": "Kein Skipper gewählt",
+      "unnamed": "Unbenannt",
+      "save": "Mannschaft speichern",
+      "saved": "Mannschaft für das Logbuch gespeichert.",
+      "selection_only_hint": "Du siehst die vom Eigner festgelegte Mannschaft (geteiltes Logbuch)."
+    },
+    "entry_crew": {
+      "title": "Mannschaft an diesem Reisetag",
+      "subtitle": "Kann vom Logbuch-Standard abweichen. Folge-Reisetage übernehmen den Vortag.",
+      "day_skipper": "Skipper an diesem Tag",
+      "day_crew": "Crew an diesem Tag",
+      "no_skipper": "Kein Skipper gewählt",
+      "no_crew": "Keine Crew gewählt"
+    },
     "crew": {
       "title": "Skipper- & Crew-Profile",
       "skipper_section": "Skipper-Profil",
@@ -847,7 +882,7 @@
         },
         "welcome_public": {
           "title": "Willkommen an Bord!",
-          "body": "Erkunde unser Demo-Logbuch mit drei Reisetagen in der Kieler Förde – ganz ohne Account. Diese kurze Tour zeigt dir Schiffsdaten, Crew und Logbucheinträge."
+          "body": "Erkunde unser Demo-Logbuch mit drei Reisetagen in der Kieler Förde – ganz ohne Account. Diese Tour zeigt dir Schiffsdaten, Mannschaftsauswahl und Logbucheinträge. Die Stammcrew pflegst du später im Benutzerprofil."
         },
         "nav_logs": {
           "title": "Logbucheinträge",
@@ -869,9 +904,13 @@
           "title": "Schiffsdaten",
           "body": "Hinterlege Name, Maße und technische Daten deiner Yacht – einmal ausfüllen, für alle Reisetage verfügbar."
         },
-        "nav_crew": {
-          "title": "Crew-Liste",
-          "body": "Verwalte Besatzungsmitglieder und weise sie später Reisetagen zu."
+        "profile_crew_pool": {
+          "title": "Stammcrew & Skipper",
+          "body": "Im Benutzerprofil pflegst du deinen Personen-Pool – mehrere Skipper (z. B. Charter) und Crew-Mitglieder für alle Logbücher."
+        },
+        "nav_logbook_crew": {
+          "title": "Mannschaft pro Logbuch",
+          "body": "Wähle aus dem Pool, wer auf diesem Logbuch als Skipper und Crew gilt. Reisetage übernehmen diese Auswahl standardmäßig."
         },
         "nav_stats": {
           "title": "Statistik-Dashboard",