Add account-level crew pool with per-logbook and per-day selection.

Move skipper and crew master data to the user profile pool, replace the logbook crew tab with selection from that pool, inherit crew on new travel days, and sync via new PersonPayload and LogbookCrewSelection models. Includes migration from legacy crew records, tour/demo updates, and i18n.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

client/src/i18n/locales/da.json

@@ -607,6 +607,41 @@
       "push_ios_install_hint": "På iPhone/iPad: Føj app til startskærmen (iOS 16.4+) for at bruge push.",
       "push_error": "Push-meddelelser kunne ikke aktiveres."
     },
+    "person_pool": {
+      "title": "Stambesætning og skippere",
+      "subtitle": "Administrer din personpulje her – skippere og besætning til alle logbøger. Vælg aktiv besætning per logbog og rejsedag fra puljen.",
+      "loading": "Indlæser personpulje…",
+      "skippers_section": "Skippere",
+      "crew_section": "Stambesætning",
+      "add_skipper": "Tilføj skipper",
+      "add_crew": "Tilføj besætningsmedlem",
+      "edit_skipper": "Rediger skipper",
+      "no_skippers": "Ingen skipper i puljen endnu.",
+      "no_crew": "Ingen besætningsmedlemmer i puljen endnu.",
+      "delete_confirm": "Fjern denne person fra puljen?"
+    },
+    "logbook_crew": {
+      "title": "Besætning for denne logbog",
+      "subtitle": "Vælg skipper og besætning for denne logbog. Nye rejsedage arver valget som standard.",
+      "loading": "Indlæser besætning…",
+      "active_skipper": "Skipper for denne logbog",
+      "active_crew": "Besætning for denne logbog",
+      "no_skippers_in_pool": "Ingen skipper i puljen – tilføj i brugerprofilen først.",
+      "no_crew_in_pool": "Ingen besætning i puljen – tilføj i brugerprofilen først.",
+      "no_skipper": "Ingen skipper valgt",
+      "unnamed": "Uden navn",
+      "save": "Gem besætning",
+      "saved": "Logbogbesætning gemt.",
+      "selection_only_hint": "Du ser den besætning ejeren har valgt (delt logbog)."
+    },
+    "entry_crew": {
+      "title": "Besætning på denne rejsedag",
+      "subtitle": "Kan afvige fra logbogstandard. Følgende dage arver fra foregående dag.",
+      "day_skipper": "Skipper denne dag",
+      "day_crew": "Besætning denne dag",
+      "no_skipper": "Ingen skipper valgt",
+      "no_crew": "Ingen besætning valgt"
+    },
     "crew": {
       "title": "Skipper- og besætningsprofiler",
       "skipper_section": "Skipper-profil",
@@ -869,9 +904,13 @@
           "title": "Skibsdata",
           "body": "Indtast navn, dimensioner og tekniske data for din yacht - udfyld én gang, tilgængelig for alle rejsedage."
         },
-        "nav_crew": {
-          "title": "Besætningsliste",
-          "body": "Administrer besætningsmedlemmer og tildel dem rejsedage senere."
+        "profile_crew_pool": {
+          "title": "Stambesætning og skippere",
+          "body": "I brugerprofilen vedligeholder du en personpulje – flere skippere (f.eks. charter) og besætning til alle logbøger."
+        },
+        "nav_logbook_crew": {
+          "title": "Besætning per logbog",
+          "body": "Vælg skipper og besætning fra puljen til denne logbog. Rejsedage arver valget som standard."
         },
         "nav_stats": {
           "title": "Statistik-dashboard",