Add live journal mode for one-tap event logging during travel.

Introduces a parallel Live view alongside the existing travel-day list so skippers can log motor, sail, and position events instantly without navigating the full editor.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

client/src/i18n/locales/de.json

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       "saved": "Logbuchseite erfolgreich gespeichert!",
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       "carry_over_tanks_title": "Daten vom Vortag übernehmen?",